ロティサリーチキン

⑤marugo eat

隠していた訳ではないのですが・・ 実はmarugo&eatのディナーのメインはフランス製のロースターで焼く国産若鶏のロティサリーチキンです。
予定より遅れてしまい、ロースターの到着まで3カ月かかりました!

フレッシュのハーブや、鶏肉の味を引き立てる塩、香りづけ程度のスパイスなど使い 仕込みに二日間かけた後、出来るだけ鶏肉の風味を残しつつ、余分な脂をしっかり落としながら じっくりとジューシーに、ムネ肉までしっとりと焼き上げます。

ご要望あれば ガーリック、スパイスやハーブをたっぷり使った少し違った味付けなども承ります。

ディナー限定のメニューにはなりますが、女子会、プライベートなパーティ、その他プラン、テイクアウトなどのご予約でも承っております。焼き時間に約40分ほどお時間頂きますので お早めにお電話頂けるとスムーズにお渡しできると思います!
7月のディナータイムから始めますので是非お待ちしております!尚、仕入れの関係で数に限りがありますのでご了承ください。

一羽 1980円(税抜)

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